Loading...

Resep Ayam Kecap, Resep Masakan Rumahan

Resep Ayam Kecap
Ayam kecap memiliki banyak variasi menu karena daging ayam merupakan makanan paling beragam dibandingkan dengan sapi atau daging lannya. Di Indonesia ada banyak sekali hidangan yang berbahan dasar daging ayam, seperti rendang ayam, opor ayam, ayam bakar, ayam betutu, ayam penyet dan masih banyak lagi.

Selain harganya yang murah di bandingkan dengan daging sapi atau kambing, Daging ayam juga sangat mudah diolah, dan cocok dengan segala jenis bumbu. Anda bisa merasakan menu olahan daging ayam ala rumah makan dengan membuatnya sendiri di rumah.

Resep Masakan Ayam Kecap

Resep Ayam Kecap, Resep Masakan Rumahan

Salah satu hidangan daging ayam yang cukup populer adalah ayam kecap. Resep ayam kecap yang mudah membuat menu banyak kita lihat di warung nasi maupun rumah makan. Berikut Resep Masakan Ayam Kecap.

Bahan-bahan Untuk Membuat Ayam Kecap


  • 1 ekor ayam, potong jadi !2 bagian
  • 1 sendok teh perasan jeruk nipis
  • Garam sesuai selera
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1/2 bawang bombay, iris memanjang
  • 2 siung daun bawang
  • 1 potong jahe seukuran ibu jari
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok makan kecap asin
  • 200 mililiter air
  • minyak goreng secukupnya


Cara Mengolah Ayam Kecap


  • Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya hingga merata, lalu diamkan selama 15 sampai 20 menit.
  • Panaskan minyak goreng. Kemudian Goreng ayam yang sudah di diamkan tadi hingga matang atau berwarna keemasan.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium aroma harum, kemudian masukkan bawang bombay dan jahe. Tumis kembali hingga harum.
  • Masukkan kecap manis, saus tomat, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir.
  • Lalu tuang air dan tumis beberapa saat. Masukkan daun bawang, kemudian tumis kembali.
  • Langkah terakhir, Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu kecap. Tumis hingga bumbu meresap, aduk perlahan sampai bumbu membaluri ayam sampai merata.
  • Menu Ayam Kecap buatan Anda sudah dapat di hidangkan untuk keluarga tercinta.


Itulah Resep Ayam Kecap yang bisa Anda praktikan di rumah. Sangat mudah bukan. Selamat mencoba.
Loading...

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel