Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resep Masakan / Resep Masakan Sunda / Resep Sayur Asem

Resep dan Cara Membuat Sayur Asem Khas Sunda

By Nurani
Resep Sayur Asem
Menu Sayur Asem merupakan Menu Masakan yang berbahan dasar dari sayuran, Sayur Asem menjadi menu favorit, Selain rasanya yang membuat ketagihan cara pembuatannya pun sangatlah mudah. Dengan bahan-bahan yang mudah di dapat sayur asem sangat sering di hidangkan bersama keluargga tercinta.

Resep Masakan Sunda, Sayur Asem

Resep Masakan Sunda Sayur Asem

Untuk Cara Membuat Sayur Asem sangat lah mudah, Selain bahan-bahannya yang mudah di dapat, pembuatannya pun tidak memerlukan waktu yang lama. Berikut Resep Masakan Sayur Asem.

Bahan-bahan Sayur Asem

  • 2 sendok makan kacang tanah
  • 3 batang kacang panjang
  • 1 buah labu siam
  • 2 buah jagung manis
  • 2 lembar daun salam
  • 4 sdm air asam
  • 4 buah cabe hijau
  • lengkuas secukupnya
  • 2 sdm asem jawa
  • air Secukupnya

Bumbu halus

  • Terasi bakar, secukupnya
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabe merah besar 3 buah
  • 1 sdm gula merah
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Masakan Sunda Sayur Asem

  1. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukan jagung dan kacang tanah hingga matang.
  2. Kemudian, Tambahkan bumbu yang telah di olah atau dihaluskan, lengkuas dan daun salam, masak hingga matang atau tercium arom harumi.
  3. Masukan kacang panjang, labu siam dan cabe hijau.
  4. Kemudian, Tambahkan garam, gula merah dan air asam, aduk rata. Masak sampai semua bahan tercampur merata hingga matang.
  5. Terakhir, Cicipi terlebih dahulu, jika ada yang kurang silahkan tambahkan, jika sudah pas berati tinggal Sajikan untuk keluarga tercinta.
Sayur Asem Masakan Sunda siap di sajikan, Bagaimana sangat mudah kan?? Selamat mencoba.