Resep Udang Asam Manis Pedas Mudah dan Enak
Masakan yang berbahan dasar dari udang memang banyak sekali jenisnya, dan masing-masing mempunyai rasa dan bentuk yang berbeda. Seperti masakan yang satu ini, Udang Asam Manis, yang merupakan masakan berbahan dasar Udang yang di padukan dengan bumbu sederhana, sehingga menghasilkan rasa yang nikmat.
Udang asam manis merupakan makanan yang banyak di sukai oleh orang-orang, terutama pada yang hoby atau suka dengan udang. Selain itu masakan ini biasnya sering di sajikan di lestoran dan rumah terdekat.
Cara membuat Udang Asam Manis ini sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama, selain itu bahan-bahannya juga menggunakan rempah yang mudah di dapat yang bisa dibeli di warung terdekat. Penasaran bagaimana membuatnya? yuk simak di bawah ini Resep MAsakan Udang Asam Manis.
Baca juga:
Resep Masakan Udang Asam Manis
Bahan dan Bumbu
- Udang 700 grm
- Bawang bombai 1 buah, iris tipis
- Bawang merah 8 siung
- Bawang putih 4 siung
- Cabai merah besar 6 buah
- Garam 1/2 sdt, atau di sesuaikan
- Gula pasir 1/2 sdt atau disesuakan
- Lada bubuk secukupnya
- Saus tomat 5 sdm
- Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat Udang Asam Manis
- Siapkan wajan, masukan minyak, panaskan
- Goreng udang sampai matang
- Ulek bumbu halus bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar
- Siapkan lagi wajan dan minyak untuk menumis bawang bombay
- Pada saat menumis bawang bombay, tambahkan bumbu yang sudah di ulek tadi, lada bubuk dan saus tomat, kemudian beri sedikit air, biarkan sampai mendidih
- Masukan udang pada bumbu yang sudah mendidih, kemudian aduk sampai merata
- Diamkan sampai matang
- Sajikan
Resep Udang Asam manis sudah siap untuk di santap. Bagaimana mudahkan? itulah resep masakan udang asam manis yang mudah dan simple tapi rasanya nikmat. Selamat mencoba.