Resep dan Cara Membuat Pancake Sediri di Rumah
Pancake adalah salah satu makanan yang disukai banyak orang. Pancake memiliki rasa manis dan bertekstur sangat lembut, serta memiliki citarasa yang khas. Sehingga membuat siapa saja yang mencoba makanan yang satu ini akan di buat ketagihan.
Pada zaman Romawi Kuno, pancake dikenal dengan nama Alita Dolcia atau dalam bahasa latinnya adalah "another sweet". Namun seiring berkembangnya zaman, kue yang satu ini berubah nama menjadi pancake.
Saat ini, pancake terbilang sangat populer dan disukai banyak orang. Karena, selain biasa disajikan untuk sarapan atau sekedar camilan sehari-hari. Kue yang memiliki bentuk gepeng ini juga sangat mudah dibuat. Sehingga jika Anda ingin mencoba kue ini, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.
Cara Membuat Pancake Sendiri di Rumah
Bagi Anda yang penasaran dengan resep atau cara membuat pancake, berikut adalah resep dan langkah-langkah membuat pancake sendiri di rumah:
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 2 butir telur, pisahkan putih dan kuning telurnya
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt vanilla essence
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm madu
- 2 sdm gula pasir
- 50 ml air atau secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, silahkan siapkan bahan-bahan dan wadah yang diperlukan.
- Kemudian, campurkan tepung terigu dan baking powder.
- Kocok putih telur hingga mengembang.
- Selanjutnya, campurkan gula, kuning telur, madu, garam, dan vanilla essence. Aduk hingga gula larut dan adonan mengembang.
- Lalu, tuangkan sedikit demi sedikit tepung terigu ke dalam adonan kuning telur, aduk kembali hingga rata.
- Tuangkan air, dan aduk kembali hingga merata.
- Tambahkan putih telur ke dalam adonan, aduk, kemudian diamkan 5 - 10 menit.
- Panaskan teflon yang sudah di olesi dengan sedikit minyak.
- Lalu, tuangkan 1 sendok sayur adonan pancake yang sudah didiamkan tersebut, dan masak dengan api kecil.
- Jika sudah matang, angkat dan hidangkan.
- Selesai.
Bagaimana mudah kan? Demikianlah resep atau cara membuat pancake sediri dirumah dengan mudah dan sederhana. Silahkan dicoba dan semoga bermanfaat.