Banyak sekali berbagai variasi siomay yang terkenal memiliki citarasa sangat menggugah selera. Mulai dari siomay ikan, siomay jamur, siomay udang dan siomay ayam. Camilan yang satu ini termasuk salah satu streetfood paling populer di Indonesia. Harganya yang murah dan keberadaanya yang mudah ditemukan, menjadikan camilan satu ini menjadi camilan paling banyak diemari oleh sebagian masyarakat.

Siomay adalah salah satu camilan paing populer di Indonesia yang terkenal dengan rasa dan aromanya yang sangat khas. Untuk membuat siomay sendiri ternyata sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Selain bahan-bahannya yang terjangkau, cara pengolahannya pun terbilang sangat simpel. Jadi Anda bisa membuatnya sendiri dirumah, sebagai alternatif jika pedagang siomay ayam sulit ditemukan didaerah Anda.

Nah, jadi berikut adalah resep dan cara membuat siomay ayam yang simpel dan nikmat:

Resep Siomay Ayam

Bahan:

150 gram daging dada ayam, giling
100 gr daging paha ayam, giling
80 gr tepung sagu
1 butir putih telur
1/4 sdt lada
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
4 siung bawang putih
50 ml air es
25 lembar kulit wonton atau pangsit

Cara Membuat

Pertama, campur daging ayam, tepung sagu, putih telur dan bawang putih cincang, aduk hingga rata.
Lalu, campur sisa bahan lainnya dan aduk sampai rata sambil tuang air es sedikit demi sedikit.
Kemudian, siapkan kulit wonton atau pangsit.
Ambil adonan sedikit demi sedikit ke kulit pangsit dan beri tambahan potongan kecil wortel di atasnya lalu bentuk seperti siomay.
Lalu, kukus selama 10 menit dengan api sedang.
Jika sudah, angkat
Sajikan

Bagaimana mudahkan? Nah jadi itulah tadi resep dan cara membuat siomay ayam. Silahkan dicoba dan semoga bermanfaat.