Cara Membuat Sayur Asem Dengan Mudah dan Praktis
Sayur asem merupakan salah satu masakan asli dari Indonesia yang cara pembuatannya sangat mudah dan simpel. Jenis sayur satu ini sudah sangat populer serta digemari oleh banyak orang karena rasanya yang khas dan berbeda.
Masakan satu ini juga sangat cocok di hidangankan untuk keluarga tercinta dirumah. Selain itu, sayur asem juga sering menjadi salah satu hidangan utama yang selalu direkomedasikan pada menu oleh rumah makan atau lestoran di Indonesia.
Cara membuat sayur asem sendiri terbilang sangan mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Bahkan resep masakan yang di butuhkannya pun sangat mudah di dapat, dan biasanya tersedia di warung-warung terdekat atau pedagang sayur keliling.
Cara Membuat Sayur Asem Dengan Mudah dan Praktis
Dari sekian banyak resep masakan khas Nusantara yang ada, salah satu resep yang harus diketahui adalah cara membuat sayur asem. Karena dengan mengetahui itu, akan ada banyak manfaat untuk diri sendiri dan orang terdekat terutama keluarga tercinta.
Berikut adalah resep dan cara membuat sayur asem:
Bahan dan Bumbu Sayur Asem
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 50 gram kacang tanah
- 100 gram buah melinjo
- 100 gram kacang panjang
- 200 gram pepaya muda
- 75 gram asam muda
- 50 gram daun melinjo
- 200 gram jagung
- 2.000 ml air
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 3 buah cabai merah
- 1 sdt terasi
- 1 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
Cara Membuat Sayur Asem
Sebelum ke cara membuat sayur asem, pastikan semua bahan dan bumbu diatas sudah tersedia. Bersihkan serta kupas beberapa bahan-bahan yang diperlukan lalu siapkan semua peralatan untuk memasak yang biasa kamu gunakan untuk membuat sayur.
Untuk cara pembuatannya, silahkan simak di bawah ini:
- Pertama, cuci bersih semua bahan sayur diatas.
- Potong kacang dengan ukuran sekitar 3/4 cm.
- Kupas pepaya lalu buang bijinya, kemudian potong berbentuk dadu.
- Siapkan semua sayuran diatas, sesuai selera masing-masing.
- Siapkan panci, lalu letakan diatas kompor.
- Masukan air kedalam panci,lalu nyalakan kompor.
- Masukan satu persatu bumbu-bumbu di atas, lalu aduk hingga merata.
- Masukan bahan sayur yang tadi sudah disiapkan.
- Kemudian masak hingga matang.
- Koreksi rasa, jika ada yang kurang silahkan tambahkan.
- Jika sudah dirasa matang, angkat lalu pindahkan ke wadah yang sesuai.
- Selesai
Bagaimana, mudah bukan? Sayur asem ala rumahan buatan sendiri sudah bisa di sajikan untuk keluarga tercinta. Jangan lupa tambahkan pelengkap lainnya sesuai dengan selera masing-masing. Misalnya seperti kerupuk, tahu dan tempe atau ikan asin goreng.
Resep Sayur Asem Lainnya:
Jadi itulah resep dan cara membuat sayur asem yang mudah dan simpel serta bisa dilakukan sendiri di rumah. Semoga informasi ini bermanfaat, dan menambah pengetahuan kita semua. Terimakasih!