Cara Membuat Dimsum Ayam, Mudah dan Praktis!
Cara Membuat Dimsum Ayam - Buat para pecinta dimsum ayam, pastinya sudah tahu dong gimana rasa nikmatnya ketika menyantap makanan yang satu ini? ya, citarasa pada Dimsum terbilang sangat khas dan berbeda dengan masakan lainnya. Apalagi jika dipadukan dengan pelengkap lainnya, tentunya kenikmatan dari makanan yang satu ini akan lebih terasa.
Dimsum adalah sebuah istilah dalam bahasa Kantonis yang diartikan sebagai "makanan kecil". Makanan yang satu ini berasal dari Tiongkok dan termasuk makanan ringan paling penting yang memiliki citarasa sangat khas. Selain itu, kepopularitasannya sudah cukup mendunia, bahkan sampai ke tanah air tercinta.
Di Indonesia sendiri, keberadaan Dimsum ayam sudah sangat populer dan familiar dikalangan masarakat tertentu, terutama bagi para pecinta kuliner yang memang sangat menggemarinya. Jenis-jenis Dimsum juga cukup bervariasi, bisanya sudah dapat kita temukan di berbagai Restoran atau tempat-tempat yang menyediakannya secara khusus.
Resep dan cara membuat Dimsum ayam terbilang cukup mudah, terlebih proses pembuatannya yang tidak memerlukan waktu yang lama. Bahan yang diperlukan pun terbilang cukup sederhana, karena sudah tersedia di warung atau pasar terdekat. Jadi buat sobat yang ingin membuat Dimsum ayam sendiri, yuk simak selengkapnya dibawah ini.
Cara Membuat Dimsum Ayam
Sebelum ke proses pembuatannya, saya sangat menyarankan kepada sobat semua untuk memilih bahan Dimsum ayam yang masih segar. Hal tersebut sangat penting untuk dilakukan agar tidak mengurangi citarasa dari Dimsum ini. Sleian itu, memilih bahan yang segar juga sangat baik dan akan memperkuat rasa pada setiap masakan yang dibuat.
Adapun resep dan cara membuat Dimsum ayam adalah sebagai berikut:
Bahan Dimsum ayam:
- 400g daging ayam giling
- 150g udang kupas, cincang halus
- 1 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung sagu
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt Royco Kaldu Ayam
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt merica putih bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
Siapkan semua bahan-bahan diatas tanpa satu bahan pun yang kurang. Perharikan takaran dari setiap bahan diatas agar rasa dari Dimsum yang akan dibuat tidak berbeda. Jika sudah, silahkan simak langkah-langkah cara membuat Dimsum ayam dibawah ini:
Cara Membuat Dimsum Ayam Sederhana
1. Pertama, silahkan masukan semua adonan diatas pada wadah yang sesuai, lalu aduk sampai semua adonan tercampur rata. Panaskan panci untuk mengukus, lalu sisihkan terlebih dahulu.
2. Buat adonan Dimsum ayam. Caranya, ambil satu lembar kulit pangsit lalu taruh 1 sdt adonan ditengahnya. Lipat semua sisi kulit pangsit tersebut, kemudian beri parutan wortel diatasnya. Pada tahap ini, silahkan buat satu persatu sampai adonan habis.
3. Kembali lagi ke panci pengukus tadi, pastikan sudah panas. Jika sudah, masukan satu persatu adonan yang sudah dibentuk kedalam panci tersebut. Tunggu sekitar 30 menit atau sampai matang.
4. Jika sudah, angkat Dimsum lalu sajikan dengan pelengkap lainnya. Beri saus sesuai selera, atau pelnegkap lain yang cocok disajikan dengan Dimsum ayam. Selesai.
Bagaimana, mudah bukan? Jadi itulah tadi informasi yang bisa saya sampaikan mengenai cara membuat Dimsum ayam yang lengkap dengan resep serta bahan-bahannya. Semoga langklah-langkah diatas mudah sobat pahami dan menjadi pengetahuan baru yang bermanfaat. Terimakasih sudah berkunjung ke blog ini, dan selamat mencoba.